“爷爷！”这是幼儿园时，每天回到家的第一句话。接着，爷爷就会拿出刚买回来依然热腾腾的水煎包，跟我说：“肚子饿了吗？先吃一点东西，才有力气写功课！”而我总是笑咪咪的接过来，和爷爷一起坐着，细细的品尝这幸福的味道。那水煎包在手心里的温暖，到现在我都还感觉的到。直到后来上了小学，上课的时间越来越长，能见爷爷的时间越来越短，而爷爷也因年老及病痛的缠身而脾气变得越来越差，年纪不大的我也因此不知道该如何和爷爷相处。等到我长大了一点，比较懂得怎么样和别人相处后，他却已经在天上守护我们了……

小小一颗水煎包承载的不仅是我对爷爷的思念，更提醒着我，要好好珍惜和家人相处的每分每秒。

味道记忆作文篇2

小时候，每逢中国传统佳节，我最期盼的不是春节，而是端午节。因为在我家每年端午节时，都会吃到太奶奶亲手包的绍兴粽子。我的太奶奶是地地道道的绍兴人，包出来的粽子也是地地道道的绍兴鲜肉粽。

每当临近端午节的时候，太奶奶就开始忙活起来了！做粽子的第一步当然就是选粽叶了！太奶奶挑选粽叶时非常仔细，几乎一模一样的粽叶在她手中都能甄别出好与坏。太奶奶不仅要选出好粽叶，连猪肉糯米和酱油都是选上等的。这是很关键的一步，因为绍兴粽好吃就在于猪肉和糯米都是用酱油浸泡过的。

太奶奶先将粽叶浸泡在水里，一片一片地仔细清洗，每一片粽叶在她手中像柔软的小婴儿一样，和着水仔细抚摸。然后将粽叶放在高压锅里煮，高压锅里飘出阵阵清香。每当此时我就知道端午节快要到了。接着，太奶奶把冒着热气儿的粽叶从锅中取出冷却，紧接着就是给糯米和猪肉洗“酱油澡”澡了！

终于到了端午节的这一天，一大早太奶奶就开工了！她将洗过酱油澡的鲜肉和糯米拿出来，一勺一勺地让它们住进粽叶小房子，再用准备好的白线一圈一圈地缠绕在粽叶上，将鲜肉和糯米牢牢地固定在粽叶小房子里。有时白线会打结，太奶奶不得不眯着眼、戴上老花镜一点点地分开。我也会在她旁边搭把手，帮她添上几勺糯米。

粽子包好了！太奶奶来不及休息就将刚包好的粽子放入锅中。不一会儿粽子的香气飘满了整个屋子，洋溢着整个楼栋。“叮”香喷喷的粽子出锅喽！小粽子们一个接一个地跳上桌子，我迫不及待的剥开一个，轻轻咬上一口，那满嘴的肉香沁人心脾。看着我吃的那么香，奶奶欣慰地笑着，那笑容一直留在我心间。

虽然现在太奶奶离开了我们，但是那儿时的记忆中的味道依然流淌在我的心中，也流淌在家人的心中。

味道记忆作文篇3

一个最普通平常不过的不锈钢盘子，里面盛着一碟色、香、味俱全的肠粉，缀有青绿色的生菜，独家秘制的酱油浇淋其上，精瘦的猪肉撒在上面，看上去分外诱人，这便是我记忆深处的味道。

这家店名叫什么，我到现在也不知道，只记得自有记忆时起，早餐都是这家店的瘦肉肠粉。

以前奶奶就住在这家店附近，只不过后来搬家了。我自幼时起便住奶奶家，于时早餐顿顿是这肠粉，便也习惯了叫这肠粉店为“旧屋楼下的肠粉”。

三岁，我上了幼儿园，离旧屋较远，于是需要妈妈开车送，早上她让我一个人去吃肉肠，自己就去开车过来接我，三年，餐餐如此，早餐店里的阿姨都认识我了，不仅因为我每顿早餐都来吃这家肉肠，更因为我每次都吃不完，所以，阿姨们给我特制了一份小份的，三年，每天如此。

后来上小学了，三年级前，我仍住在奶奶家，学校离得更远了，我要起得更早，只为了那一口香喷喷的肉肠。后来，住进了爸妈家，离小学很近，离早餐店却很远了，渐渐就只在周末才去那吃肉肠了。

再后来，连奶奶也搬家了，全家人还是习惯称那肠粉店为“旧屋楼下的肠粉”。“旧屋楼下的肠粉”味道令人称奇，好吃得不可思议。后来我吃过许多家店的肠粉，也吃过广州很出名的老字号“银记肠粉”，但始终觉得“旧屋楼下的肠粉”最好吃。

也许以后“旧屋楼下的肠粉”会关门吧，但我一定忘不了这家早餐店。全开放的厨房油腻腻的，白雾热气飘出，忙碌的厨房阿姨，露天摆放的桌椅，街上的嘈杂声混着锅勺碰撞的声音。要是我在，一定会坐在那个榕树下坐了五年的老位置，手法娴熟地从筷子筒里抽出一双未拆封的一次性筷子，往杯里倒一大半水，再将筷子浸入标里洗干净，和上早餐的胖阿姨侃几句，然后一边吃肉肠一边看着那原本是鸡精筒做的筷子筒上的鸡精配料。厨房嘈杂，白烟飘出，街上吵闹，我却在这里安静地吃肉肠。这幅过去十三年重复了上千次的画面深刻烙印在心里和记忆深处，遍及了我小学三年级前的每一天和现在的每个周末。

这就是我童年的回忆。

这就是我记忆深处的味道。

味道记忆作文篇4

年满八旬的爷爷是远近闻名的“茶痴”，晓光初照时他就开始在茶园里忙碌，直到夕阳西下才骑上锈迹斑斑的自行车回家。在我童年的记忆中，最难忘的就是看爷爷泡茶，陪爷爷品茗。

老宅的天井下，阳光轻轻探进，幼时的我最爱趴在茶几边看爷爷“变魔术”。

只见爷爷把沸水倒入精致的茶盅，然后用茶夹夹住慢悠悠地转呀转，还不时发出清脆悦耳的“叮叮当当”声。洗好茶盅，他又不慌不忙地从罐中倒出些许茶叶，随着沸水“哗啦啦”倒进茶碗，簇拥的茶团一下舒展开来，飘飘柔柔，浮在水中央，好似采茶少女翩翩起舞。还没等我看够，爷爷却盖上碗盖，把茶倒了！“爷爷别倒呀！”“傻丫头，这是洗茶，倒掉脏东西，茶色才更清，茶味也更醇啊。”两三次后，只见青绿色的茶叶在水中柔和交错，随着茶水的颜色逐渐变得清亮透明，茶香也越发的香醇浓郁起来。爷爷小心翼翼地端起茶杯靠近鼻子，顿时，他的眼神亮了，花白的眉毛也喜悦地舞起来。我想这定是一壶好茶了。

只见爷爷熟练地把茶水倒入茶海，戴上茶滤，倒入茶盅，然后用茶托递给我。还在贪婪嗅着香气的我这才缓过神，连忙伸出双手去接。

茶很烫，白烟袅袅，缥缈缠绵，恰似仙人的衣袖轻轻拂过。我忍不住轻呷一口，却只感到舌尖像吃了黄连般苦苦的，连忙吐掉。爷爷大笑：“好茶虽苦，苦尽才能甘来啊……丫头，我看你是不能吃苦哦。”我一听，皱着眉头学着爷爷的样子装模作样地细细品起来……一杯饮罢，仍有缕缕余香流于唇齿之间，真个是苦尽甘来，令人回味啊。

“好茶还是要慢品才有味儿啊。”喃喃自语间爷爷又熟练地斟满茶水，茶叶一会沉一会浮，香气随着升腾的白烟播散开来，穿过老宅的门扉，引来了四方邻里。乡间人热情淳朴，主客邻里间只需递上一盏清茶，便能谈笑风生。

惬意的午后，我们喝茶品茗，一杯接一杯，真是“茶不醉人人自醉”啊！

耳濡目染中，我对茶也别有一番情思。异乡求学的日子里，我总留恋于爷爷的茶，它清澈透明，浸润了我的童年；它香醇美味，芬芳了邻里情谊。那时，那地，那人，那茶，早已如氤氲的水汽弥漫在我记忆的长河里。

味道记忆作文篇5

千家万户的菜，固然有千万种味，但人们所惦念的，或许不是味道的好坏，而是味道中所包含的情。紅烧肉，是一道家常菜，却绝不是平常菜。常记得小时候，同兄弟姐妹寄居在奶奶家，那时，大家吃得最多，也最爱的，便是红烧肉。为了叫我们这些小家伙吃得尽兴，作为一家之主的奶奶可谓费尽心思——几乎每日都是天亮便起，推着老自行车去城中的菜市场，买最鲜的肉，挑最好的葱，拿最上乘的素鸡。她对配菜的要求简直是苛刻：肉是五花肉，要带软骨，要鲜红的、带汁儿的；香料、酱油要干净，只要店中有一丝受潮或油污，哪怕单有这一家，也绝不买；梅干菜，则是家中自备，日日拿去晒。奶奶为孩子们的那般细心，以致那时年纪最小的我，也记住了她在天色朦胧中推车的背影。菜买回了，便要马上烧。鲜红的肉、发亮的梅干菜、碧绿的葱、浓香的桂皮，引得孩子们竞相观看。在我眼中，奶奶的烹饪就好似一场音乐剧！斩肉了，只听“笃、笃、笃”，热油了，只听一声长而缓的“嘶——”，紧连着，便是一阵“呲——嚓——呲——”，不时倒酱油，撒香料，“嘡啷嘡啷”地翻炒，仿佛是一瞬间，混杂着肉香的空气便沸腾了！孩子们更加争先恐后地往厨房挤，一阵嘈杂后，大家不约而同地静了——瞧呀！上菜了！

只见厨房窗子一开，白茫茫的烟雾“奔涌”了出来，翻腾着，拥挤着，就好像一场表演。这时，奶奶便端着满满一碗红艳闪亮的肉出来了！幼儿们直奔奶奶，围着她唱呀跳呀，年纪稍大的孩子则紧随着奶奶，不动声色地望着那溢满香气的肉。不知几时起，从灶堂至饭厅的路那般遥远！可是，走完了这段路，便可以尽情地享受那红烧肉了！直到奶奶将碗放在桌上，周围的景象也都暗淡了：大家已经看不见碗边围绕着各类五彩缤纷的秋季“时令菜”，只瞧着碗中发着光亮的红烧肉，红油油的汤汁中漂着的素鸡和散着香味的梅干菜…… 开始吃饭了，我们一坐下，便争相夹取红烧肉。热闹，却不无奶奶所教的规矩。奶奶坐在一旁看着大家，织着毛衣。瞧！她的笑是何其灿烂呀！令小孩不懂的是——奶奶自始至终，一块肉也没吃。我记忆中的味道，远不止这红烧肉，可红烧肉却是我常忆起的食物，或许那其中不单是红烧肉的味道，还有那不可磨灭的爱的味道罢！

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