与此同时，我国餐饮业发展的质量和内涵也发生了重大变化。行业的经营领域和市场空间不断拓宽，经营档次和企业管理水平不断提高，经营业态日趋丰富，投资主体和消费需求多元化特点更加突出，网点数量和人员队伍继续扩大；餐饮市场更加繁荣，消费的个性化和特色化的趋势明显，追求健康营养和连锁规模发展成为。集团化、品牌化、产业化和国际化的发展步伐加快，餐饮现代化的进程不断推进。

行业特性

现代餐饮业具有以下几个特征：

客源市场的广泛性：国内外各种类型的旅游者、社会团体、企事业单位、政府机构及当地居民的等各行各业的人们都可以成为餐饮企业的接待对象。

对国民经济发展的依赖性：国民收入水平越高，人们的社会交往和旅游等活动就频繁，当地居民和社会各界人士对餐饮产品的需求量也就越大。

餐饮服务的不可储存性：餐饮产品与服务是生产者与消费者的直接接触，不经过中间环节，当场生产、销售与消费。

产品风味的民族地方性：不同国家、不同地区、不同民族的地理、气候和生活环境、生活习惯不同，各地物产不同，食品原材料的种类也不同，就是同一民族的不同地区，上述各方面的区别也往往很大，从而使餐饮产品形成各种不同的风味，具有鲜明的民族性和地方性。比如，西餐有法式、俄式、英式和美式之分；中餐有川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜和浙菜等。

餐饮服务的差异性：由于餐饮行业的餐饮服务包含着大量的手工劳动，又由于从业人员的工作态度、身体状况、技能技巧各有好坏和高低，因此，餐饮服务便不可避免地产生质量和水平上的差异。内部因素

1、大多数餐馆属于小型的私人企业，物美价廉，适合学生群体。

2、小餐馆的家常菜系没有大酒店的奢华，但会使出门在外的学生有一种家的感觉。

3、小餐馆适合学生小型聚餐，在大学生的承受范围之内，且在那里吃饭比较放松自在。

4、大多数餐馆都保持整洁干净的环境，让消费者吃得放心。

5、学校周边小餐馆做菜较快，不用学生花费过多的时间去等待。外部环境因素

1、投资成本在所有的经营者中，投资成本在2万以下的为0，2~3万的占20%，3~4万元的占30%，4万元以上的占50%，由此我们

可以看出：生意并不像我们想象的那样简单，即使再小的生意也需要用心经营，用心管理。

2、选择餐厅遵循的原则：客人在选择餐厅时，大多遵循菜肴美味，服务周到，价格便宜的原则。但是现在餐厅的口味千篇一律，而且随着物价的上涨，价格也有了明显的提高，这可能是消费者消费减少的主要原因吧！因此我们应该知道经营永远不可以缺少创新，这样才可以把生意做的风生水起。

3、人均消费每位消费者平均一次在餐厅消费6~12元的占55%，12~20元的占25%，20~30元的占15%，30元以上的占5%，分析得出学校周围的餐厅以学生为主要的消费对象，且学生消费水平较低。

4、卫生情况据统计91%的消费者对餐厅的卫生情况有较高的要求，但绝大多数从实地走访的情况来看一些餐厅的卫生情况是达不到要求的，从另一个角度讲，餐厅生意冷淡的原因也很有可能是自身的不能满足顾客的要求造成的。

5、促销方式：在比较受欢迎的促销方式中，40.35%的消费者喜欢折扣券，23.07%的顾客喜欢会员制，21.15%的'消费者喜欢促销礼品，

5.26%的顾客喜欢积分券。不难看出消费者们还是更喜欢实惠的促消费方式。

6、就餐时段消费者就餐一般为以下几个时段：上午5%，中午20%，下午45%晚上30%因此我们建议学生可以避开高峰时段就餐，可以选择上午或中午就餐提高就餐的效率。

7、主要经营类型学校周边餐厅的主要类型：小吃快餐23.5%，火锅

店11.7%，具有特色的餐饮店29.4%，家常菜店35.2%，由此可以推出面对不同的消费对象，餐厅经营者应该采用相应的进餐厅类型来吸引消费者就餐。

8、就餐频率经过调查发现有34.04%的顾客，经常去餐厅就餐，57.45%的顾客偶尔去餐厅就餐，8.51%的顾客很少去餐厅就餐。由此我们可以发现餐饮业还是存在着很大的潜在市场，经营者可以通过更完善的经营策略吸引顾客。

9、主要消费对象在对

学校周围餐厅的消费者调查中，学生占64%，周边工人占32%，其他占4%。由此可以看出学校周边的餐厅还是以学生为主。

改革开放以后，中国宏观经济一直保持持续快速增长。20xx年全年国内生产总值达397983亿元人民币，比上年增长9.5%；第三产业增加值达171005亿元，比上年增长9.5%，人均国内生产总值为 27200元。

中国经济持续快速发展使国民收入（人均可支配收入）水平不断提高，居民日趋富裕。20xx年城镇居民人均可支配收入为19109元，扣除价格上涨因素，比上年实际增长7.8%,城镇居民家庭食品消费支出占家庭消费总支出的比重为36.2%。从报告以及权威机构的预测来看，中国经济在20xx年前都将继续维持高增长。

环境变化对餐饮行业的影响

餐饮业与国民经济发展密切相关，国民经济的持续发展为餐饮业的快速发展提供了动力。宏观经济持续发展，推动了各行业的快速增长和人民收入水平不断提高，居民消费能力不断增长，居民收入的持续提高直接导致了居民在餐饮支出方面的增加。

人口的持续增加和城市化水平不断提高，导致在外就餐的次数增多，餐饮行业收入明显增加。在报告中强调，到20xx年，中国“城镇人口比重明显增加”，而城市人口的增大将导致外出就餐次数的增加，促进餐饮业发展。

经济发展促使人们生活观念发生变化和消费模式的转变，城镇居民更倾向于为了工作及社交方面花更多的时间，或者处于社交、体验美食等目的，宁愿付出较以往更多费用外出就餐。中国经济的高速发展，作为大国经济，不可避免的需要启动内需，而餐饮行业是扩大内需的重要产业之一。

从各国经营消费来看，当人均gdp从1000美元向3000美元转变时，食物和衣着类消费的比例有所下降，但当达到3000美元时，食物的支出还是第一大比例，超过全部支出的30%，而且考虑总量增加了200%，即使支出比重有所下降，总量的增长仍是非常可观的。加入wto后，大量的外资、外企进入中国，不同饮食习惯和文化背景的外国人汇聚中国，为中国餐饮业发展提供更大的空间。中国对外开放加速，世界知名的餐饮企业将更多地进入中国市场，国外先进的管理经验、科学的运作模式和经营理念等更深地融入中国餐饮企业。

黑茶市场调研报告篇2

为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况，特进行此次调查。调查由本市某学承担，调查时间是20xx年7月至8月，调查方式为问卷式问调查，本次调查选取的样本总数是20xx户。各项调查工作结束后，该学将调查内容予以总结，其调查报告如下：

一、调查对象的基本情况

二、专门调查部分

（一）酒类产品的消费情况

1、白酒比红酒消费量。分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费；二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场于红酒的市场。

2、白酒消费多元化。

（2）购买因素比较鲜明，调查资料显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的合理定价是十分重要的，创、求质量、巧包装、做好广告也很重要。

（3）顾客忠诚度调查表明，经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%，偶尔换的占43.75%，对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%，持无所谓态度的占52.27%，明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出，一旦某个品牌在消费者心目中形成，是很难改变的，因此，厂商应在树立企业形象、争创上狠下功夫，这对企业的发展十分重要。

（4）动因分析。主要在于消费者自己的选择，其次抒告宣传，然后是亲友介绍，最后才是营业员推荐。不难发现，怎样吸引消费者的注意力，对于企业来说守键，怎样做好广告宣传，消费者的口碑如何建立，将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说，营业员的素质也应重视，因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。

（二）饮食类产品的'消费情况

本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行，调查表明，消费有以下几个重要特点：

消费者认为的酒店不是选择，而最常去的酒店往往又不是的酒店，消费者最常去的酒店部分是中档的，这与本市居民的消费水平是相适应的，现将几个主要酒店比较如下：

2、消费者多选择在自己工作或住所的周围，有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很的随机性，但也并非绝对如此，例如，长城酒楼、淮扬酒楼，也有一定的远距离消费者惠顾。

3、消费者追求时尚消费，如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多，特别是手抓龙虾，在调查样本总数中约占26.14%，以绝对优势占领餐饮类市场。

4、近年来，海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点，市场潜力很，目前的消费量也很。调查显示，表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%，喜欢火锅的约占51.14%，在对季节的调查中，喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%，在冬天的约为36.93%，火锅不但在冬季有很的市场，在夏季也有较的市场潜力。目前，本市的火锅店和海鲜馆遍布街头，形成居民消费的一景观和特色。

三、结论

1、本市的居民消费水平还不算太高，属于中等消费水平，平均收入在1000元左右，相当一部分居民还没有达到小康水平。

2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费，并且以白酒居多，红酒的消费比较少，用于个人消费的酒品，无论是白酒还是红酒，其品牌以家乡酒为主。

3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传，也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。

4、对酒店的消费，主要集中在中档消费水平上，火锅和海鲜的消费潜力较，并且已经有相当的消费市场。

黑茶市场调研报告篇3

一、潮流女装市场状况分析

（一）潮流女装市场规模和趋势分析

女装市场一直是服装市场的大头，其一直引领着时尚和潮流，是时尚、个性的代表。女性购买服装的频率和金额是所有服装消费群体中最多的。因此众多企业和资源混战在女装市场里，

女装品牌众多，各品牌之间差距不大。众多国内女装品牌其定位基本是定位在中低档市场，在中高档市场上还没几家知名品牌。中国女装品牌经营之路则是从上世纪九十年代初期才刚刚开始。中国品牌女装市场正如中国经济一样，虽然起步较晚，但发展速度非常迅猛。市场蕴含的巨大消费潜能以及独具优势的辐射功能充满魅力。世界众多知名品牌纷纷进入淮安，以抢占淮安潮流女装市场的“制点高”并在淮安主要商业街竞相开设专卖店、专卖厅，形成群雄纷争之势。与此同时，国产服装品牌也毫不示弱，众多品牌以一系列的，出击与世界名牌争奇斗艳。

随着淮安城市建设步伐的加快，商业网点布局发生了巨变，各商业街区，及居民区均建有大型百货商店中心商业街则相继建成，万达广场、新亚商城、女人街、清江商场、汇通市场等一批一线百货店，构成了淮安一道亮丽的风景线。更由于营销观念的不断更新，各种营销手段层出不穷，买一送一、限时特卖、削价销售等精彩纷呈，市民购物便捷、尽兴。

淮安潮流女装的发展趋势：

（1）女装品牌定位两极分化；淮安女装品牌定位和市

场定位将出现价格上的两极分化，高价的越来越高，低价的则越来越低。

（2）女装流行趋向欧美风格；中国女装市场正经历??

从波西米亚风、到韩流、到俄罗斯风情、维多利亚风之后的又一流行趋势--欧美风。

（3）批发市场由低端向中高端专业集散中心发展；批

发市场也在发生着变化，已经由低端的纯批发性质的市场向中高端专业集散中心发展。早些年的纯批发性的市场，现在已经有一小部分的展厅不批发，也不零售，而只是作为一个品牌宣传和招商的窗口。

（4）国外潮流女装大量涌进中国；各个国际大牌看中

中国这块潜在的巨大消费群体，我们可以看到越来越多的国外潮流女装大量的涌进中国。由此我们可知淮安潮流女装市场也会涌进大量的国外品牌。

（二）潮流女装产业状况分析

我们将现有市场中主要潮流女装产品的属类进行划分，他们包括：商务正装系列、高级时装系列、周末休闲系列、“新正装”系列。

随着“知识精英族群”日益成为都市社会的主流人群，品味休闲、人本与自然的双重追求成为时尚，大量生活化正装、休闲化正装、时尚化正装、商务休闲装的出现，跳脱了传统正装或休闲装的领域，这些都可以统成为“新正装”系列。正装休闲化已经成为了近年国际服装市场的一大流行趋势，“新正装”概念正是近年来在这一潮流趋势下应运而生，其定位于“知识精英族群”的社会主流人群，着力营造出一种品位休闲、人本与自然的双重追求时尚，女士提供了一种8小时以外同样可以展示自己魅力的选择。尤其是商务休闲系列是近几年国际消费市场中越来越推崇的着装方式，即能够在一般的商务场合进行着装，也可以在八小

时外着装，可以更加放松的享受工作和生活，因此，也越来越受到多数白领和成功人士的喜爱。由于“新正装”继承了正装和休闲装的双重元素，已经成长为一种独立的衣着文化，“新正装”的主导消费群体都是各行业的青年才俊，包括技术型、知识型艺术型等知识精英族群，而且这个消费群体正在迅速的扩大

潮流女装也受季节的影响，尤其夏季的服装最为丰富多彩，无论是款式还是色彩在市场上都是琳琅满目，在服装市场上也会出现反季节的现象，销售形势还不错。盛夏季节，厚厚的冬装也出来凑热闹，而且还很受欢迎。在人民商场，商家推出了羽绒服反季促销活动，除了价格促销外，商家还准备了各种各样的活动，请模特夏天穿着羽绒服走“猫”步，请顾客上台互动，一元起价搞拍卖等，把一个本应冷冷清清的冬装市场搞得火热。从而是潮流女装市场更加活跃。

（三）潮流女装市场发展空间预测

不断创新是潮流女装发展大势所趋，消费观念时刻都在变化，很难想象一成不变的款式和风格能立足于现在的市场上。而作为服装销售载体的淮安各大商场在引进服装品牌时，更应主动开发独有服装品牌，避免重复的同质化竞争，满足消费者求新、求异、求个性的需求。在不断变化的服装消费市场，商家必须重视消费市场的需求，不断挖掘市场的新的切入点，抓住机会倡导新的时尚理念，引导消费者的服装需求。从近年来潮流女装流行趋势看，将向个性化、休闲化、多样化、时装化和品牌化转变。尤其对有一定经济基础和一定消费水平的人来说，她们更喜欢的

是有个性、有休闲气质、时尚而又有一定知名度的品牌服装。因此，一定时期内的女装市场将会出现两种趋向：一种是位于高端的国际名牌的销售将有所上升；另一种是中低档市场开始渐渐向中档市场转变。此外，随着服装行业倡导“绿色”“环保”格调，消费更高档的“环保时装”也渐渐崭露头角，如价格不菲的纳米抗紫外线休闲装、海洋甲壳质纤维针织品、芦荟材质内衣等来自大自然的高科技产品，也是今后高档市场的一大趋势。在风格上来说，今后女性潮流服装市场在兼顾朴素、大方、实惠同时，还会向自然、舒适、浪漫等方向转变。

面对竞争日益激烈的服装市场，商场间的竞争已演变为品牌的竞争，同时也推动着整个淮安商业市场的繁荣和发展。只有及时把握消费者心理，掌握即时市场信息，不断求新求异，才能在竞争中赢得主动。

二、大学生潮流女装消费者分析

潮流女装一直是服装行业的一个很重要组成成分，也颇受一些愿意入住服装行业人士的欢迎。

我们小组于20xx年5月，在淮阴师范学院交通路校区女生宿舍楼内，进行了以小组为单位的抽样调查问卷，小组共6名成员，每人分别完成了10份市场调研问卷，总计60份，其中无任

何废卷。本次调查的主要目的是：了解女大学生对于潮流女装市场的消费情况。

（一）需求量分析

1.大学生对潮流女装的消费频率较高

根据调查数据显示，有20%的大学生一个月不怎么去逛女装店，有60%的大学生一个月去女装店1~2次，一个月3~4次去女装店人数比例为20%。

2.学校周边对潮流女装的需求市场很大

根据调查数据显示，有78.4%的大学生愿意尝试去新开的潮流女装店消费。有17.3%的大学生表示无所谓，只有4.3%的人表示无所谓。

我们对于学生的消费能力也做了相关调查，结果如下：有33.33%的学生月收入在500～700元，有31.67%的学生月收入在700～900元。又有21.67%的学生月收入在500元以下，13.33%的学生月收入在900元以上。通过我们调查的数据了解到，开设价格较为适中的潮流服装店比较受大多数学生族的欢迎。

（二）需求要求分析

1.大学生偏向于棉质的女装

根据调查数据显示，在女装材质方面，喜欢棉质女装的人占56.52%，喜欢雪纺衫的人占56.52%28.26%，喜欢亚麻质地女装的占10.87%。所以绝大多数学生买衣服以舒适度为主要衡量标准，随着大学生不断盛水，她们对衣服的要求会发生变化，我们的服装要设计主以棉质，辅以雪纺亚麻类。

2.大学生偏向于休闲风

根据调查数据显示，有23.33%的大学生喜欢淑女范儿，有56.67%的大学生喜欢休闲风，有6.67%的大学生喜欢成熟型女装，有13.33%的大学生喜欢比较特别的服装。

3.大学生比较乐意将钱花在购买女装上

根据调查数据显示，有16.67%大学生平均每月在女装上的消费100元以下，有46.67%的人消费100~200元，有33.33%的人消费300~400元，有3.33%的人消费500元以上。可见，如果我们给出合适的价位，再加上较高的女装品质，我们会有很大的利润发展空间的。

（三）需求原因分析

1.店内女装风格是吸引顾客最主要的因素

根据调查数据显示，有10.71%的大学生是被店内装潢设计吸引，有26,79的人看中的是店家的服务态度，有21。43%的人看中的是服装的价格，有41.07的人看中的是店内女装风格。作为商家，我们应该注意到最重要因素是女装的风格，确定怎样的女装风格，对我们的销售额会产生很大的影响。

2.女大学生最常和同学朋友一起去购买女装

根据调查数据显示，和同学朋友一起去买女装的大学生占52.18%，家人陪同的人占38.89%。由于和朋友之间对衣服的品味差不多，而且朋友可以在旁边提一些建议，所以在朋友的陪同下，会促使她们形成消费。

3.大学生主要因换季想买新衣服

根据调查数据显示，有26.79%的大学生因换季想买新衣服，有20%因外出购物随便看看，有7.5%的人是为了演出或比赛等，有20%的人因没衣服穿。

（四）需求特点分析

1.大学生买女装倾向于个人体验

根据调查数据显示，56.67%的大学生买衣服注重个人体验，13.33%的人通过熟人介绍购买，广告10%，路过13.33%。因此，使顾客的期望值得以最大程度上的满足，他们会介绍他人也来品尝，无形之中，就为我们的店面做了广告，在顾客心中建立起了一定的形象。

2.非本地学生偏向于在就读城市购买女装

有48%的大学生偏向于回家买女装，有52%的大学生偏向于在就读城市买女装，因为开始时，对家那边的服装店的价位风格比较熟悉，所以会选择回家买，但随着对所在城市见见熟悉，并且很少回家，所以在所在地会比较方便，这说明我们是有很多潜在顾客的。

三、淮安潮流女装竞争对手分析

（一）淮安市青年潮流衣物竞争对手分析

经过调查，我们发现潮流女装已经是一个比较激烈的战场了。但是我们仍然选择开潮流女装的店，说明我们有独特的优势在。下面我们分析一下淮安的潮流女装竞争对手况。

就潮流女装品牌来说，被众所周知的有：高档的中档的美特斯邦威、森马和潮流前线、中低档的菲尔、低档的汇通市场等等，他们类型不同，价格，档次都分布于不同档次，可见市场竞争激烈。虽然有着众多不同，但作为潮流女装市场一员他们有一下共同点：

1、最大的特色是——式样新奇

相比成人服饰，潮流女装在颜色上大胆、多样化，给人视觉上一种冲击，彰显着年轻的活力。式样也是趋于多样化，不拘束于衬衫的呆板，透露出年轻的`个性。

2、大多开设在淮安市清河区，开设在中心地段

这些潮流女装店大多开设在中心地段，可以保证客流量。因为在中心地段必定有大商场，开设在大商场内或周边位置，而大商场基本是每个人逛街购物的首选地点。如：潮流前线开设在清河区时代超市内一楼，客户浏览量源源不断，生意很火爆。他们就抓住了这一点。

3、总体来说价格适中

就品牌而言，潮流女装价格总是比较便宜适中的。服饰一套人均消费大约在150-550元，汇通市场的服饰一套人均消费在200元左右。但无论什么档次的潮流女装，都差不多在这个区间之内。而专业成人服饰品牌服饰一套人均消费在800-1000元左右。这只是普通的品牌价位，如果是较好的品牌店，如vero moda 一套服饰人均消费最低消费也在1200-1500之间。他们的差距很大。

4、潮流女装的规格大多是相同的，它的质地有棉质、腈纶、雪纺亚麻、涤纶等。而样式风格大致分为：日系森女系、日韩甜美系、时尚复古系、

邻家女孩儿系、中国风、休闲系。上衣款式大致分为：娃娃衫、t恤、雪纺衫、打底t恤、开衫、防晒服，下衣也大致分为：短裙，牛仔裤，休闲裤，长裙，以及夏季必备的连衣裙。规格是永远不变的形式。

从他们的共同点可以看出来潮流女装的运行机制已经非

常成熟了。成功的青年潮流女店的行销策略对我们在淮阴师范附近开青年潮流女店是一个很好的借鉴，我们可以从中吸取好的经验来弥补我们自身的不足。寻找有利的信息，和自己的特色相结合，来增加自身的竞争力。

（二）淮安市清河区的潮流女装竞争对手分析

由于我们的潮流女装店将开在淮阴师范学院交通路校区附

近，所以清河区可谓我们的主战场。据我组调查，目前，以我院为中心的周围地区涉及的潮流女装虽然很多，但因为租金在老市中心，租金较高，所以衣物价格较高，。而我们拥有自己的房子，自己的店面，可以在成本这方面取得巨大的优势。更值得一提的是，他们进货源，大多相同，这就造就式样在视觉上的麻木。这对于我们来说是一个很好的机会。现在分析一下已存在的竞争对手。

首先分析一下汇通商城（汇通一区），位于汇通市场主入口，紧临淮安汽车总站，汇通商城占地13500m2，总建筑面积44620 m2。地面5―6层，汇通商城设地下一层前段及一、二层为商业营业区，总营业面积为25000 m2。一层350户，设有精品品牌服饰区、女装区、羊毛衫区、皮具箱包等；商品辐射以淮安市、区及周边县（市）、区为主，约700万人口。从淮阴师范（东校区）徒步需要15分钟.它主要吸引收入低消费者工作者和学生。同时，它也实施了一定策略。一是产品策略，汇通内提供样式比较齐全，一般需要的产品都可以找得到。二是价格策略，它衣料偏好的夏装也只是150元左右，普通夏装在80左右，低劣制品能达到10元。三是促销策略，反季甩卖冬季的服装，服装基本对半甩卖。既可以处理库存物品，又可以吸引客源，可谓一箭双雕。但由于店面繁冗复杂，容易走迷，货物源大致相同导致样式基本一致，所以对我们店面影响不大。

其次要算离师范淮阴师范学院品牌美邦服装店，它在淮阴师范学院附近书城的对面。它的客源多是附近的清江中学生和大学生。它的优点是交通便利，进货及时。但经过实地考察，由于位置处于书城对面，客源不充足，特别是现在学生懒于多走几步路，网上淘宝旗舰店又比实体店式样，价格更吸引人。所以生意很一般，特价时才看见几次高峰人流量。它可以算是我们的反面教材，避免犯同样的人物。

在淮阴师范学院附近，虽然有店面，但是货源单一，价格抬价偏高，我们可以利用充分的资源，将库存放于住于附近同学家中，省下一笔租金，采取大城市潮流风格，从新奇入手，进够货物，利用省下的租金，采取与其他店家的差价销售，比淘宝又不会贵很多，利用现在大学生图省事，眼见为实的放心心理。我们要抓住此次的机会，在淮阴师范学院附近不到5分钟路程，开设潮流女装店铺。我们不仅要看到当前的对手，还要考虑未来的竞争对手的出现，占据市场，打出自己的名号，成为主导。我们会做好充分的前期市场调研，利用别人好的经验，尽量避免别人已犯的错误，建立竞争市场恶性情况方案，综合自身的特色，形成属于自己的优势。

四．影响市中心潮流服饰消费的淮安宏观环境分析

(一）淮安人口环境分析

1．淮安人口总量分析

近年来由于人口的大量迁出与户籍人口总数的减少，淮安人口总量在不断减少。但据最新统计截至20xx年底，淮安市户籍总人口为546.81万人，比上年增加3.57万人，人口是市场的第一要素，人口的小幅增加想必也能在一定程度上带动经济的发展，消费水平的上升，也能在一定程度上提高对服饰的消费，想必潮流服饰的消费，在服饰消费市场上是有巨大潜力的。

2、淮安人口结构分析

最新人口抽样调查资料显示，淮安人口在年龄结构上呈优化的趋势，少年人口比重不断下降，每五个劳动人口只需负担不到两个少年和老人的负担，这在一定程度上可以提高淮安人民的消费能力，有利于经济实力的提高，而与此同时，20xx年底的人口调查显示女性人口265.31万，占总人口的48.52%。这就意味着相当程度的女性可成为潮流服饰消费的主力军，人口结构的优化，在很大程度上可以改变人们的消费习惯，潮流服饰的消费更会成为众多消费中的重要选择。

（二）淮安经济环境分析

1.淮安社会经济发展水平分析

据统计，淮安全年实现生产总值1920.91亿元，其中第三产业增加量783.73亿元增长13.2%第三产业增加值占全市生产总值的比重首次达到40%，经济发展势头良好，完全利于潮流服饰的消费。

2.淮安消费者收入水平分析

全年城市居民家庭人均可支配收入22995元，比上年增长13.5%。其中，工资性收入14917.4元，同比增长13.7%；经营性收入3690.2元，增长13.4%；财产性收入255.4元，增长-5.7%；转移性收入5964.6元，增长13.4%。全市农民人均纯收入9838元，增长13.8%。民生保障水平逐步提高。由此人们的消费量也将不断上升，同时服装也会从中得到较大的收益。 3.淮安社会消费结构分析

近年来，淮安人民的消费水平不断提高，衣着方面的消费更是从01年的525到如今的1287可见在恩格尔系数不断下降的今天，人民将在食品降低的消费与支出大多用在了服饰，休闲的消费上，这种物质的追求更是消费与经济发展的表现，所以服饰消费在未来几年的消费势头上还是上还是会出现很大程度的上升的。

（三）淮安文化环境分析

淮安市有48个民族，是江苏省民族成份最多的市之一。其中汉族约占总人口的99.7% ; 47个少数民族人口约1.61万人，以回族人口为最多，约占少数民族总人口的67%。其他少数民族中，千人以上的民族有苗族；百人以上的民族有14个。地处以上海为龙头的长江三角洲地区，是长三角城市群22城市之一，是长三角城市经济协调会成员市。淮安市属中国东部沿海经济带，市区东距黄海海岸线仅100多公里，通达亿吨大港--连云港港港和盐城大丰港两个沿海开放港口均仅需1.5小时。京杭大运河与古淮河在淮安交汇，市境内有全国五大淡水湖之一的洪泽湖。同时拥有多所专科类院校及两所本科院校，每年都接待着成千上万的外来人口。

正因为淮安所处的地段和文化，其经济的发展定能在将来得到更好的发展，那么服饰消费这种基础性的消费更是不在话下了。

五、企业营销条件

(一)、企业能够获取的市场机会和面临的威胁 1、企业营销开展的有利因素

我们潮流女帮主要针对的是女大学生市场，主要营销青春活力，追随潮流的衣服。所以我们将其选址于淮阴师范学院门口的师专路上，这里女学生的人流量大，比起专卖店，我们的衣服款式繁多，价格优惠，且服饰的质量也是绝不逊色的，是女大学生最好的选择，不用走太远的距离，不用花太多的钱，可以买到逞心如意的衣服。比起网店，我们的优势在于，可以让同学们看到实体的东西并且试穿，可以尽可能的满足同学们的需求，让同学们在精挑细选之后可以买到最满意，最合身的衣服。 2、市场的威胁

我们潮流女帮店铺在占据优势的同时也面临很多的威胁，因为资金不足且店铺房租较贵，所以店铺门面较小，不太引人注意。师专路上还有其他服装店铺，而且相对我们这个新店，他们已经有一定的客源和信誉，市场竞争会比较激烈。夏天的晚上，还会有很多地摊，对衣服进行低价促销，吸引了大量客源，对于我们潮流女装也是个极大地威胁。随着时代的发展，网络也越来越发达，天气日渐炎热，很多女大学生都不愿顶着太阳出门买衣服，这是网络也就成为她们的首要选择。同时我们的销售队伍大多都是大学生，没有太多的营销经验，所以产品销售量和市场占有率都并不是很高，没有达到预期的目标。如此一来，我们小铺面临的竞争也是不小的。

（二）、企业营销机会与对策

1、店铺整体的形象、灯光及产品的陈列

人靠衣妆，佛要金装，卖衣服也需要包装!再好的衣服放在地摊上卖就是地摊货，让人相信他是品牌货就非常困难了!

（1）做折扣女装店，不要认为便宜的衣服，就可以随随便便装修一下就可以，整体的形象就应该要到位，总体一看就是品牌专卖店，门口醒目的广告明确店内销售产品的价格，让路过的人一目了然店内是卖什么东西!装修旧了就应该要花钱重新弄过，顾客的心理都是这样，装修差的店铺肯定是卖便宜货的，装修好的店铺肯定是卖高档货的，在装修好的店铺里能买到便宜货就是物超所值!要不然，品牌为什么都要讲究整体的形象呢?重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲!

（2）灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮堂，给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的!

（3）做折扣女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣，直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换，这不能偷懒! 2、备货量

新开张时，需要有一定的备货量，以后的销售过程中，店内也要保持一定的备货量，店内有三万的货品，你能做5000元的营业额，但是如果只有5000元的货品绝对是不可能一天能有5000的营业额!做折中女装，不要把件数和金额的概念混淆了，同等的营业额你卖的件数比人家多，人家专卖店铺货300件，你也铺货300件，哪营业额肯定是上不去!补货要有自己的一套，补货千万不要等到店内卖得差不多了再补货，没有一家公司是只为你一个人服务，今天补货明天店里就能上货，但是断货就会影响营业额，所以需要提前做好补货的准备，等到销售稳定后只要定期补货就可以了。

3、定期打折促销搞活动，留住客户

（1）本来打折后的价格，跟其他专卖店比较，已经很低了，所以坚持不议价的原则，顾客的心理是，你让价了，他下次会想让得更多，如果下次你又给多让一点，又觉得第一次吃亏了!让所有的人都习惯你的店是不议价，大家自然就不会还价了!不议价还能容易管理店员!

（2）对待进店的顾客，不能热情过头，但也不能爱理不理，如果顾客拿起某一件衣服开始前后看看时，可以让他试穿，并可以推荐类似的款式供他多样选择，这时就要求营业员有一定的经验，不能弄巧成拙!有一点，真得不合适顾客的衣服，千万不要一定说合适，硬是想让他买，人都是长眼晴，下次他就不一定会光顾你这家店了，如果他穿在身上合适，人家看了也说好，哪他还能帮你介绍生意呢!记得问对方要不要留下电话，下次有新货可以通知他!

（3）优惠活动一定要通知老客户，门口醒目的广告也不能少，我用的最多的是买一送一活动，这样对于换季剩下来的衣服比较有效，比打折销售的量要多，因为这时的关键是怎么多卖衣服，处理手上的货!而且换季公司进货本来就有优惠，这样与店内原有的衣服均匀一下，进价自然低下来了!还有一种就是印等价购物券，买到一定金额就赠送，这样客户感觉得到了优惠，又带来二次消费!

近年来，淮安人民的消费水平不断提高，衣着方面的消费更是从01年的525到如今的1287，可见在恩格尔系数不断下降的今天，人们将在食品降低的消费与支出大多用在了服饰，休闲的消费上，因此，淮安服装市场还有很大的发展空间。

调研过程中，我们决不能忽视的是：在服装市场上，我们的竞争对手是如此的多且强。就淮阴师范学院东校区附近1000米的范围内，经营女装服饰大大小小的店铺、店面数不胜数。同时

这些店铺的采购、管理、销售等环节已成熟且越加规范有效。但是，经过小组的调查统计分析，有78.4%的人愿意尝试新的潮流女店，这对我们来说还是很受鼓舞的。

我组认为此项目拥有相当多的优势和有利因素。

作为大学生，我们精力充沛，机智敏捷，对潮流趋势敏感，能够及时察觉市场需求，同时，我们组成员热情大方，活泼可爱。这些优势，对服装的采购进货，服装的销售都会有利。另外，地理优势，师专路人流量大，每天人来人往，尤其周末更是人山人海，该地区除了紧邻淮阴师范学院、居民楼外，周边还拥有各大商场、餐馆、游乐场等，这些场所的管理人员，服务人员同样可

以成为我们的顾客，这样，我们的客流问题也就解决了。其次，近年来，人们生活水平提高，会有更多的钱用于服装上。通过调研分析，女大学生购衣频率高，消费大，只要满足她们的需求，就很容易吸引她们的购买。其他问题，在经营中是可以逐步解决的。

然而，潮流女装店项目的不利因素我们更要关注，对于缺乏经验，可以在店开之前，去培训班系统学习；对于管理不足问题，可以利用学生的身份向老师请教，还要注重细节，店的整洁，风格等都可以作为吸引顾客的因素。

综上所述，进入淮安女装消费市场，发开潮流女装项目，从总体上看，有利因素大于不利因素，为此，我们小组认为本方案是可行的。

黑茶市场调研报告篇4

一．焦作市基本概况

焦作市位于河南省西北部。北依太行与山西省接壤，南临黄河与郑州、洛阳相望。它地处中国南北交汇点，东西结合部，又是新欧亚大陆桥在中国境内的中心地带，具有承东启西、沟南通北的枢纽地位。总面积4071.1平方千米，其中市辖区面积370平方千米，总人口357.97万人(20xx年)。焦作市是河南省享受振兴东北老工业基地政策的5个重点城市之

一、是商务部确定的中部9个加工贸易梯度转移重点承接地之一，是中部地区国家首批典型资源枯竭城市之一，还是“十一五”期间跨国公司最佳投资城市。

二．焦作市商圈布局情况

焦作商业部分以解放路和民族路为主要商圈（以三维商业广场和百货楼）为中心向周边辐射，商圈的.构成为，临街商铺，大型百货生活超市和家电商场，以塔南路和人民路为次要商圈（为丹尼斯生活广场和大商千盛百货）为中心向周边辐射，商圈的构成为，临街商铺，中型生活超市。

1.商圈状况

商圈内以大型百货和中性生活超市为主；

商圈内餐饮配套较强，（主要有德克士、永和豆浆、阿利茄汁面、三维咖啡等）；

娱乐行在香港购物街四层有动漫电玩城和奥斯卡电影院。宾馆酒店业均为中高档酒店，住宿条件较舒适，入住率较高。

2、临街商铺状况

商圈内解放路和民主路区域街区商铺是近些年形成的设施条件装修等都较好的中档商业，其中也不乏区域内较知名品牌如：与狼共舞，李宁、波司登，可爱洋服等品牌服饰专卖店，其经营状态也较好，针对客群是县区内经济收入较高的人群，是整个武陟地区中档商品的集散地，多数经营商家具备现代经营思路和拓展实力。

商圈内解放路和民主路这类街区是多年积淀形成的传统商业街，商铺基本装修较上档次。

3、百货生活超市状况：

目前市区内有四家百货生活超市，分别是解放路“三维商业广场”、“香港商业街”位于塔南路和人民路的“丹尼斯生活广场”和“大商千盛百货”

（1）、三维商业广场

三维商业广场广场是焦作市最大的综合性百货，也是唯一规划布局现代的商业综合体，地上有六层，地下有一层是超市！其主体建筑面积12.8万平方米,地下停车场面积达1.2万平方米，花园式景观广场占地0.5万平方米，主楼高25层111米，拥有24部自动豪华扶梯，4部垂直电梯。

（2）、香港购物街

香港购物街：为南北两个楼中间位步行街组成，南北楼为四层，一层现是手机卖场和运动，二层淘宝店、三层淘宝店和鞋区，四层美食街和动漫电玩及奥斯卡电影院。

（3）、丹尼斯生活广场

丹尼斯生活广场情况位于塔南路与人民路交汇处，三层结构一层化妆品和时尚女装、二层运动休闲、三层超市

（4）、大商千盛百货

大商千盛百货规划三层，一层百货和超继100运动，二层、三层百货。

三．焦作市城市商圈布局存在的问题

●缺少代表性的娱乐行当

●老区商业中心向新区转移速度慢导致新区有中心无人气

●南北落差大

四．焦作市城市商圈改进对策

●将有代表性的娱乐场所集中起来，形成有娱乐风气的商业街

●南北均衡发展，加快商业中心向新区转移

黑茶市场调研报告篇5

（一）农业方面

1、农民收入增幅较慢，经济作物如特色果业、棚菜生产等在农业结构中的比重还较低，特色农业经济凸显不够明显。

2、基地建设滞后，规模效益不明显。受长期以来以家庭为单位进行生产经营的传统模式影响，导致产业规模小而分散，很难形成种养大户，客观上制约了产业化发展，不利于形成规模、形成基地。

3、龙头企业带动能力弱。农户与龙头企业、龙头公司和中介组织之间关系松散，甚至因为部分企业的信誉、服务等问题，农民对产业化的推进有一定的戒备心理。

4、社会化服务体系不健全。目前我镇还未形成规范、完善的技术服务体系，注册专业中介组织较少，农民经纪人大部分文化层次和业务素质不高，因销售渠道不畅造成丰产不丰收等现象时有发生，这些因素在不同程度上挫伤了群众发展农业产业的积极性。

（二）工业方面

1、引进项目品种较单一。目前我镇引进的项目以****冶炼为主，品种单一，且大多数为初级加工，产品附加值较低，对地方财政税收、社会就业贡献较小，对自然资源依赖性大，企业发展后劲不足。

2、建设用地面临紧缺矛盾。主要原因有两个方面：一是土地存量不足，厂房用地缺乏。主要是国家加大对土地征用的严格控制，项目征地手续越来越严格；二是项目用地征用难度大。除了征地手续越来越严格以外，群众征地拆迁抵触心理越来越强也是重要因素之一。所以，项目用地已成为招商引资最重要也是最艰难的工作，并直接决定着已签项目能否落地投产，如何超常规运作项目用地已成为当前要务。

（三）第三产业方面

1、结构不尽合理。我镇批发零售、贸易、餐饮等传统产业所占比重偏大，房地产、旅游服务等新兴第三产业比重偏小，难以起到支撑作用。

?2、产业层次偏低，与其他乡镇相比差距较大。主要表现在规模小、水平低、素质差，且发展不平衡。从企业组织形式看，从事第三产业以个人私营经济为主，且投资多限于商业和餐饮业，且注册资金不多；从发展水平上看，规模小、档次低、小打小闹多，高技术、高附加值、有竞争力的企业较少，涉及新兴产业更少，这些不同程度地影响了我镇第三产业的.发展。

3、基础设施和环境建设滞后，投入不足，影响了第三产业的发展。我镇有丰富的旅游资源，但有些旅游景点因为资金缺乏，基础设施和环境建设差，配套服务不健全，还没有形成多元化、特色化、规模化的旅游点。

4、第三产业中从业人员素质偏低，市场经济知识匮乏，缺乏懂管理、会管理的人才，再加上资金紧缺，使第三产业难以形成规模发展，而且由于综合服务业发展缓慢，专业批发市场少，难以形成产销对接。

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