我把买回的鱼放在栈板上，一刀砍向它的鱼头，哦，怎么这么苦嘞，原来是鱼胆破了，我听奶奶说过：“鱼胆破了的鱼不能吃，否则会有毒。”完了，好好的一条黄花鱼没了。没关系，我还有豆腐和空心菜呢，我想平常奶奶那样把豆腐放在手上，用刀在上面切，不过一会儿，一丁一丁的小豆腐跳下了锅中，我放下酱油和盐，盖上盖子，焖煮了起来。不一会儿，我打开锅盖，一股热气中散发着阵阵豆腐香，好，第一道菜，完成！

现在，要来处理空心菜了，先要折菜叶，平时我可是跟奶奶练过一手的，把娇嫩的叶子一页一页折下来，然后把艮和老老的叶子扔掉。折好了，我把空心菜抓一大把之后扔下去，刚刚还朝气蓬勃的空心菜叶一秒就萎缩成了跟老头子一样，但是颜色变得更绿更好看了，还是老当益壮的哈。

为了填补家人们一天必吃荤的理念，我现场取材，把家里的鸡蛋拿了出来，敲了三个，在碗里打蛋，然后再把它浇到锅中，哇，溅起来了，我的手被溅到了，一哆嗦，碗掉到了锅中，为了救治现场情况，我快速的将碗拿起来，哈哈哈，幸好没弄到蛋。我在蛋上撒了一把盐，一会儿，但就出锅了。

我把菜都端上了桌，家人们看着桌上的两菜一荤，异口同声道：“额，两菜一荤，吃一天？没关系，再接再厉！”在尴尬的场面下，一顿中午饭终于吃完了。

我下厨的作文篇2

晚上，我心血来潮，决定自己做一道丰盛的菜——薯条。

我先拿几个土豆，帮它们“脱衣服”。接着，我把土豆切成一根一根的长条形。可这刀不听使唤，像被施了魔法似的，害得我费了九牛二虎之力才把土豆切好。

一切准备就绪，我点燃煤气，打开抽油烟机，往锅里倒入适量的油，放入少量的盐。等油沸腾之后，我把切好的土豆放进去，只听“砰砰砰”一声，好像世界大爆炸。我吓得直往后退。妈妈嘱咐我：“你别怕，赶紧把火调小。”我哪敢靠近，无奈之下，只得一只手拿起锅盖当“挡箭牌”，一只手调火。过了一会儿，我不再那么害怕了，便小心翼翼地炸着薯条。我一边炸，一边想着“肯德基”里那美味的薯条，真是又香又脆，不由得反复吞咽着口水。

看着锅里的薯条，我觉得它们像在欢快地泡温泉，蹦蹦跳跳，可爱极了！

慢慢地，薯条变成淡黄色的了。渐渐地，又变成了一个“大煎饼”。我连忙请教妈妈。噢，原来是我没把土豆放进水里过滤啊！

过了一会儿，薯条变成了金黄色。厨房里弥漫着一股沁人心脾的香气，真让人垂涎三尺！我迫不及待地把它们捞出来，放进盘子里。我请来两位“品尝师”——爸爸和妈妈。他们品尝了我精心做的薯条。妈妈对我说：“你的厨艺大有进步！不过，你做的薯条太咸了，是不是放了许多盐？”我恍然大悟。

虽然这次做的薯条不是很美味，但是我从中体会到了：劳动的辛勤与快乐！

我下厨的作文篇3

我长这么大，还从来没有进过厨房，今天我决定进一次厨房，我要在妈妈的指导下学会煮面条。在进厨房之前，我先向妈妈了解了做面条的步骤，然后就系上围裙当起了“小厨师”。

我先把锅刷洗干净，然后倒入水，盖上锅盖，打开火，接着就等水烧开。在这期间，我拿出砧板洗干净，开始切菜，准备做调料。妈妈在旁边指挥：“手要摁在菜上面固定，切的时候刀面贴着手指，手指慢慢回缩，这样不容易切伤手，切葱时要尽量把着力点放在刀的前部……”我照着妈妈的指导很快切好了葱、姜、蒜，并把它们放进一个大碗里。

这时，锅里的水已经咕噜咕噜地往外冒白气了，我赶紧拿出面条，抓住一把就往锅里放，由于放得太急，锅里的沸水溅了几滴到我手上，我惊叫一声：“啊，好烫啊！”

我要去搅动一下面条，免得它们糊了。妈妈倒了一些冷水到锅里，说：“杨逸哲，我不是告诉过你吗？面条烧滚了之后要加一点冷水才能熟得透。”我听了，笑着朝妈妈吐了吐舌头。

我轻轻夹起一根面条尝一口，软软的，熟了！我连忙关了火，夹出面条放到大碗里，浇上酱油、醋，一碗热腾腾的面就做好了。

吃着自己做的面条，我感觉实在太好吃了。妈妈也吃得很开心，直夸我能干。

我下厨的作文篇4

家家都有一些新鲜的事情，我家也不例外。这不，最近我家发生的事情，让人听了都觉得稀罕，如果想知道，就把耳朵凑近点，听我慢慢给你讲。

这天，妈妈去参加同学会，把我、爸爸和弟弟留在了家里！我和弟弟异口同声地说：“午餐怎么办呀？”不出所料，我和弟弟担心的事发生了，爸爸面带微笑，自信满满地说：“趁你们妈妈不在家，今天我要大展身手，让你们尝尝我的.厨艺。”我和弟弟见状，连忙跑进厨房阻止爸爸。为什么这么不想爸爸炒菜？唉，因为这位“大厨”做的“黑暗料理”，可真让人一言难尽啊。爸爸看见我和弟弟拉住他，疑惑地说：“为什么拉住我？”“爸爸，您千万别炒菜，我们去叫外卖好不好？”我和弟弟极力劝阻。“不行！外卖哪有爸爸我做得健康营养！”看着爸爸如此坚定的模样，我和弟弟也只好放弃“抵抗”了。

我担心爸爸做的菜又像上次那样难吃，便主动提出要帮爸爸打打下手。我把米饭淘洗好煮上，把菜切好，一切准备妥当。“大厨”爸爸向锅里倒了油，一股脑地把菜扔进锅里，还没等开始翻炒呢，爸爸的电话却响了。爸爸走出厨房接电话，我把菜在锅里翻炒了两下，倒了点水就盖好锅盖，准备焖炒一下这道菜。这时，“不省心”的弟弟也跑过来让我教他写作业，我们俩就各忙各的去了。突然我闻到一股烧焦的味道，我赶紧跑进厨房。只见锅里起了火，我急忙接了一盆水，向锅里倒去，却不料火越烧越大，我吓得手足无措，盆直接扔在地上了。爸爸听到了响声，就像救世主一样出现了在我的眼前，他拿起锅盖，向锅里一盖，火熄灭了。爸爸告诉我油锅起火的话，千万别浇水，那样子会更加危险，还好刚刚没有溅到身上，否则后果不堪设想。经过这一番折腾，我们谁都没有心思炒菜了，最后还是叫了外卖吃。

其实做每一件事都不是那么容易的，都要认真细致才能做好，三心二意的话就会出现很多状况。生活中我们需要学习更多的安全知识，才能保护好自己。

我下厨的作文篇5

哈哈！今天，我与弟弟终于邀请到了好友古紫媛来我们家玩。想起她对我们的种种好，我一定要好好招待她！

我赶紧上街去买小食品。可刚回到家，弟弟就扬着一本书对我说：“姐姐，这上面说了，亲手做的食物招待人更有诚意！”对呀，我怎么没想到呢？“可咱们做的东西，能吃么？”我将信将疑的说。“咱家桌子有夹层，将买来的放夹层里呗！”

我开始做吃的。弟弟翻著书，说：“这本《家有小厨师》里说，用话梅可熬出酸梅汤，ＱＱ糖可以做果冻！还有，用牛奶加水果冻进冰箱，时间长是冰棍，时间短是冰饮料！”“好了，别说了，我就做这些！”

我拿出话梅与锅子。给锅子倒上水后，我放入整整一袋话梅。点了火后，就是等待了。我又倒了一碗清水，放入ＱＱ糖，等着它变成果冻。最后，我又打开了一袋牛奶，倒入漂亮的玻璃杯，有放入了水果。一半牛奶放进冰箱，另一半呢，放进早以准备好的冰块。好啦，我们看起了电视。

正看到高潮，厨房有一股胡味。呀！糟糕！我于弟弟连忙奔到厨房。厨房里到处是烟，我们熏的直咳嗽，连忙关火。一看，酸梅汤早已过头啦！成了黑色。一尝还行，我就端上了餐桌。果冻呢？成了“豆腐脑”！勉勉强强，也行。冰饮料是最好的，不过冰棍吗，怎么成冰渣渣了？

古紫媛来了。她看到“食物”，不禁说：“这……能吃么？”

我下厨的作文篇6

我是一个幸运的小吃货，因为怎么吃都不胖。上周刚考完试，我决定牛刀小试，亲自下厨做一道邓氏秘制糖醋排骨，这道菜是我的最爱，吃过无数次了。没承想，真应了那句老话，吃起来容易做起来难。

食材很简单，只需要两对排骨，两勺糖和一点醋。把买来的排骨洗好，它切成小块，接着放点料酒，腌制半小时，再放进锅里炒就可以了。

上周五，妈妈陪我一起制作糖醋排骨。一开始我把油放多了。我非常着急，妈妈说：“没关系，油放多了也很好吃。”然后把切好的排骨放到锅里，接着再放两勺糖。我一不小心又把糖放多了，又开始慌张起来，妈妈说：“糖放多了加盐，盐放多了加糖。”原来还有补救措施，我的心情平静下来。

然后妈妈告诉我说：“放点醋它的颜色才会好看。”放好醋后，盖上锅盖，大火烧开。过几分钟再添点水，转成小火，这样才能把排骨焖好。

大约1个小时后，香气从锅里飘出来，揭开锅盖，颜色接近棕色。我忍不住伸筷子到锅里夹了一块，实在是太美味了，酸酸甜甜，酥软入味。妈妈也尝了一下，说很好吃。

果然，糖醋排骨成了餐桌上的宠儿。我看到家人心满意足的神情，觉得很骄傲。因为我长大了，能为妈妈分担家务了。

我下厨的作文篇7

一天，放学了，我回到家，没有看见爸爸妈妈，但是我的肚子已经饿得咕噜咕噜直叫了，我想我不能总是依靠爸爸妈妈，今天我自己动手

说干就干，我来到厨房准备好了肉、包菜，先把包菜洗了然后撕成一片一片的，突然，我摸到了一个软软的东西，天哪！毛毛虫！我急忙把包菜扔到了盆里，我又拿出了一双筷子把毛毛虫夹到了垃圾桶，接着我小心翼翼地拿出钉板，把洗好的包菜切成小片，再切肉，打开煤气灶，把食用油倒入锅中，油在锅中跳来跳去，好似监狱里的囚犯想要逃出来，一不小心，溅到了我的身上，我急忙往后退，差一点摔一跤，我边用铲子炒，边离锅远远的，肉慢慢地变成了黄色，包菜叶刚进入锅中时满满的，一下子变少了很多，我心想锅子是不是有神奇的魔法，终于，菜煮熟了，我看见煮好的菜口水直流，接着，把它盛入到了碗里，大口大口地吃了起来。

今天真有成就感，享用自己的劳动成果的滋味真棒！

我下厨的作文篇8

今天是“五一”劳动节，劳动最光荣，劳动最快乐！所以一大清早，我一骨碌地从床上跳起，在爸爸的帮助下，下厨房给妈妈做了一个水蒸蛋。

准备材料和发泡是水蒸蛋必不可少的。材料包括一个鸡蛋、碗、筷子、调料等。首先我把鸡蛋在碗边轻轻地敲了一下，顺着这道裂缝把它掰开，鸡蛋硬硬的铠甲脱掉后，金黄的蛋黄和粘粘的蛋清一溜烟似的滑到碗里。我加入了2克盐，用筷子不停地沿着同一个方向反复搅拌，大约2分钟左右，再加入3倍的温水，一直搅拌到颜色变淡，还会出现很多泡泡。爸爸告诉我，这泡泡和肥皂泡不一样，不是用来吹的，泡泡的出现，说明混入了空气，蛋液和空气充分混合了，说明发泡成功了。

发泡非常重要，“蒸”也同样重要。我把发泡好的蛋液盖上盖子，放到已经煮开的水中隔水蒸。大约2分钟左右调节成小火，5分钟左右就可以开吃了。那怎样正确的控制时间呢？我灵机一动，请我的好朋友——定时器来帮忙。拧了5分钟，定时器发出“滴答滴答”的声音。只见蓝蓝的火苗舔着黑色的锅底，不一会“好朋友”唱起了清脆的歌声，顿时一股热气迎面扑来。爸爸用夹子将水蒸蛋取了出来，黄黄的小脸蛋，晶莹剔透，水嫩水嫩的，撒上酱油后，像是化了妆似的，看样子味道一定不错。我给妈妈尝了一口，妈妈一边吃一边竖着大拇指：“不错，不错！”

这次劳动虽然很累，但是我很快乐！爸爸妈妈平常上班一定也很累，我要抓紧做作业，为他们出份力！

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